Alimentação Saudável – O que seu corpo necessita para uma boa nutrição?

16 11 2011

Quais são as melhores escolhas para uma alimentação saudável?

1. Grãos 

  • Trigo integral, centeio, ou pão de cevada;macarrão integral, farinha de milho, aveia, arroz integral ou selvagem, tortillas, etc.
  • É importante a presença de grãos integras em cada refeição por conter uma boa quantidade de fibras.

2. Vegetais

  • Vegetais verde-escuros, como brócolis, espinafre, couve; vegetais alaranjados como cenoura, batata doce; vegetais ricos em amido, como milho, ervilhas, batata inglesa e outros vegetais, tais como aipo, beterraba, tomate, etc.
  • São fontes ricas em vitaminas, sais minerais e fibras.
  • Comer de preferência crús, porém uma sopa ou creme é bem vindo sempre.

3. Frutas

  • Melancia, maçãs, peras, pêssego, bananas, laranjas, uvas, abacaxi, manga, mamão, etc.
  • Prefira comer a fruta, propriamente dita, ao invés de sucos.
  • Se for beber suco, evite acrescentar açúcar.

4. Carnes

  • Bovina, ovina, frango ou peixe
  • O ser humano pode, perfeitamente, abster-se do consumo de carne. Existem vários estudos que mostram os benefícios de uma dieta vegetariana.
  • Se preferir comer carne, escolha um corte de carne magra.
  • Evite carne de porco, tem um alto teor de gordura além de conter toxinas prejudiciais à saúde.
  • Prefira frango e ovos caipiras.
  • Consuma peixes de escama. Evite peixes de couro.

5. Laticínios(Leite, iogurtes e queijo)

  • Os leite e seus derivados são alimentos que devem ser evitados ao máximo. Existem vários tipos de doenças relacionadas ao consumo de leite. Não é um alimento essencial ao ser humano.
  • Se você escolher consumir leite, prefira o leite desnatado.
  • O leite de soja e o tofu são excelentes opções.

6. Gorduras, doces e bebidas alcoólicas

  • Evite ao máximo, margarinas, manteigas.
  • Elimine de sua dieta o açúcar refinado.
  • Abstenha-se de usar bebidas alcoólicas.

Converse com seu médico ou nutricionista sobre:

  • Quantas porções de cada grupo alimentar que você deve comer todos os dias.
  • Qual  a melhor maneira de preparar os alimentos. Neste site www.bambuchuveroso.com.br tem algumas dicas muito boas de preparo.
  • Que suplementos poderiam ser mais adequados para você.

Marlus M. Marconcin – Coach de Saúde

All rights reserved ©

Anúncios




Dieta Saudável – é mais fácil que você pensa

7 11 2011

Todos sabemos da importância da alimentação saudável e seus benefícios. A questão é: por onde começar? Quais são as melhores opções de alimentos, como adaptar nossa vida “urbana” a um estilo de vida saudável?

Nos próximos posts vamos conversar um pouco a respeito de alimentação. Dicas simples para você introduzir este hábito em sua vida.

Fortaleça o seu coração comendo corretamente

  • Coma mais frutas e vegetais frescos, grãos integrais
  • Se não puder evitar o leite escolha produtos lácteos sem gordura ou com pouca gordura. Neste site Bambu Chuveroso, você pode encontrar algumas opções para substituir o leite.
  • Comer peixe,  como salmão, atum, truta, pelo menos duas vezes por semana.
  • Consuma alimentos frescos.
  • Coma devagar, aprecie a comida, e aprenda a perceber quando você se sentir saciado.
  • Não vá ao supermercado com fome. Isso pode prejudicar as suas escolhas. Faça uma lista de compras antes de sair de casa e obedeça. Uma dica importante: a alimentação saudável começa numa compra de supermercado saudável.
  • Se você precisa emagrecer, estabeleça metas que você possa cumprir.
  • Mantenha um diário alimentar para ver quando e o quanto você come.
  • Evite bebida alcoólica.

Faça escolhas alimentares mais saudáveis

Se você costuma                                                    Experimente

Comer um bolo de sobremesa                                         Comer uma maçã

Comer frango frito                                                             Grelhado

Adicionar mais sal                                                             Tempere com ervas ou limão

Beber refrigerante                                                             Beba água

Beber leite                                                                           Leite desnatado

Importante – Converse com seu médico ou nutricionista sobre um plano de alimentação saudável adequado para você.

Marlus M. Marconcin – Coach de Saúde
All rights reserved ©





A Dieta da Moda – Será que ela é segura?

16 05 2011

Já escrevemos anteriormente a respeito das “dietas milagrosas” e por que elas não funcionam. Pode ter ficado alguma dúvida e você pode estar se perguntando: “Será que todas as dietas são ineficientes? Que mau fará se eu experimentar?” Podemos até admitir que alguma dieta pode ser eficiente em alguns casos. A dúvida que fica é como saber se é seguro experimentar a dieta da moda?

Ao se deparar com uma nova dieta, que parece promissora, faça a si mesmo as seguintes perguntas para te  dar algum respaldo e segurança:

1. A proposta da dieta é uma forma realista de alguém se alimentar diariamente?

Alguma vez você teve algum receio para começar uma dieta? Esse pode ser o primeiro sinal de que esta provavelmente não é a dieta para você. A mudanças nos hábitos alimentares devem realinhar ou reorientar os seus hábitos alimentares. Você provavelmente estará mais propensos a manter uma dieta que você goste, mas que ainda consiga efetivamente (e gradualmente) reestruturar seus hábitos alimentares. Pergunte a si mesmo “o que posso fazer hoje para me alimentar de forma um pouco mais saudável?” Dê pequenos passos para que mudanças reais aconteçam a longo prazo.

2. Esta dieta elimina algum dos principais grupos de alimentos?

Independentemente do seu peso, seu corpo ainda precisa dos mesmos nutrientes para executar funções diárias e manter as suas funções sem problemas. Cada dia, você precisa de uma variedade de alimentos em numa dieta bem equilibrada para obter as vitaminas e os minerais que mantêm o corpo saudável. Se uma dieta elimina alimentos saudáveis ​​- como grãos integrais, frutas, legumes, proteínas magras, ou a gordura dos produtos lácteos de baixo – provavelmente não será benefica a longo prazo para o seu corpo.

  • 3. Você pode manter esta dieta a longo prazo?


Suas motivações para emagrecer pode ser de curto prazo, mas as motivações positivas e eficazes são de longo prazo. Uma alimentação que promove o emagrecimento também é capaz de manter o peso ideal. As dietas que prometem emagrecimento rápido não são convenientes para a manutenção do peso alvo, as pessoas voltam aos seus antigos hábitos e observa-se o efeito yo-yo . As flutuações de peso dramática são prejudiciais para o seu metabolismo e para a sua saúde em geral.

Se as respostas que te vieram à mente não foram satisfatórias, espere mais um pouco e pesquise um pouco mais a respeito. Se ainda ficar alguma dúvida, não hesite em procurar o conselho de seu médico, nutricionista ou um coach de saúde.

Marlus M. Marconcin – Coach de Saúde
All rights reserved ©





Dietas – porque elas não funcionam!!!

5 04 2011

Todo início de ano, a mesma coisa, uma enxurrada de livros de dietas milagrosas.

Todos prometem revelar o segredo para perder peso com sucesso e de maneira definitiva.

Tem dieta para todos os gostos, os nomes é que são fantásticos “Dieta do Bom Humor”, porque deve ter a do Mau Humor, do Abdomen (para concorrer com a do tórax), Dieta Nota 10 (que nota poderiamos das às outras?), das calorias inteligentes (deve ter das calorias pouco inteligentes), nem Jesus e os discípulos escaparam.

Infelizmente, elas dietas contém erros e promovem deficiências nutricionais importantes.

A maioria dos gurus de dietas se atém a alimentação como se isso fosse a única causa de obesidade. Eles até comentam algo a respeito de exercícios. Infelizmente a vida do ser humano não se resume a comida e atividade física.

A maneira de pensar a respeito de emagrecimento tem evoluido.

Com a emergente metodologia de coaching não se fala no que comer e como se exercitar, ensina-se a pessoa a pensar e se auto-motivar para um estilo de vida adequado a ela.

Motivação, esse é o ponto. Sem motivação adequada, as dietas fracassam. A informação a respeito do que se fazer são amplas e extremamente assecível a todos. A deficiência está na motivação de buscar a saúde.

A obesidade é um problema complexo que envolve neuroquímica, nutrientes, hormônios, DNA, enzimas e, talvez, o mais importante, pensamentos, sentimentos e motivações.

E os pensamentos, sentimentos e motivações exigem uma solução interna:

  1. Assumir a responsabilidade pela a nossa própria saúde
  2. Desenvolver um desejo ardente para melhorar constantemente o estado da nossa própria saúde.
  3. Auxiliar os outros a fazerem uma transformação semelhante.

Mude a sua maneira de pensar que irá mudar a sua maneira de viver.





O Futuro dos “Alimento Saudáveis”

29 03 2011

  • O assunto do momento – Hábitos Saudáveis como prevenção de doenças.
  • A obesidade é reconhecida como um problema de saúde Global.
  • Alimentos saudáveis, alimentos orgânicos e de baixa caloria aumentam nas prateleiras dos mercados.
  • O custo da saúde aumenta de maneira exponencial.

O mercado do cuidado com a saúde está em ascensão.

E uma grande parte desse mercado vai ser dominado pela nutrição, suplementos e alimentos funcionais.

Então, o que o futuro reserva para o alimento saúdável ?

É esse o futuro da alimentação saudável?

Ou isso é o futuro da alimentação saudável?

A Nutrição completa para jovens e velhos.

Assim é como o maior produtor  de alimentos do mundo (e em breve será o maior produtor de produtos “saúde e bem-estar”) vê o futuro da nutrição humana.

Será que a profecia do filme “No Mundo de 2020” com Chalton Heston irá se cumprir?

 

Esta é uma verdadeira nutrição completa.

 

 

Não é isso …

 

 

Ou isso…

 

Ou talvez isso…

 

Nem será isso…

A indústria das promessas milagrosas de saúde é tão poderosa e grande quanto a indústria dos produtos que nos prejudicam.

A complementação nutricional é válida e muitas vezes necessária. Para isso é importante um acompanhamento médico e nutricional. Agora nunca, jamais, um produto químico, industrializado irá substituir uma alimentação natural.





Exercício – Treino Rápido na hora do almoço

22 03 2011

Muitos de nós não consegue encontrar tempo livre em sua agenda para exercitar-se. O que fazer? Como criar um tempo para o exercício?

 

O especialista em fitness Tamilee Webb, criador da série de DVD Tight on Time , apresenta uma forma de exercitar durante a hora do almoço. Ao se exercitar durante o almoço, as pessoas não precisam acordar cedo, ou chegar tarde em casa, assim sua agenda permanece intacta. “É fundamental trabalhar dentro de suas limitações de tempo para encontrar um bom momento para o exercício, caso contrário você não irá fazer isso”, diz Webb.

Webb desenvolveu uma prática de rotina de baixo impacto onde qualquer pessoa ocupada pode trabalhar eficientemente várias partes do corpo ao mesmo tempo. Também criou uma seqüência de alongamento suave para ajudar relaxar a mente antes de retornar ao trabalho. “A rotina de toda deve demorar cerca de 20 minutos e pode ser feito em casa ou em um ambiente de escritório”, diz Webb.

Algumas dicas úteis:

  • Entre em contato com um profissional de Educação Física para que ele oriente os exercícios conforme a sua necessidade.
  • Mantenha um par tênis e roupas para exercícios no escritório ou no seu carro para facilitar e estar sempre pronto.

Power lunch: O que comer quando você se exercita durante a sua pausa para almoço?

“Se você se exercita na hora do almoço, pense em comer antes e depois do treino”, diz Ashley Koff, RD, fundador da healthXchange, uma empresa de aconselhamento nutricional baseada em Los Angeles. “Fazer um lanche no meio da manhã vai ajudar a dar energia para seu treino, permitindo tempo suficiente para digerir antes do exercício. Comer uma refeição bem equilibrada depois irá repor os carboidratos e outros nutrientes para o resto do dia.”

Aqui estão algumas opções de lanche pré-treino :

• Metade de uma banana com um punhado de nozes cruas ou 1 / 4 xícara de granola

• Café com leite de soja comum e uma pitada de canela

• Uma maçã.

Após o treino opte por refeições equilibradas como estas:

• Uma xícara de missô, frutas e queijo branco

• Sanduíche com pão integral de peito de peru , queijo de baixo teor de gordura, pepino e uma colher de sopa de guacamole.

• Um rolo de sushi e uma salada pequena

* Aqui também é importante a orientação de um Nutricionista.*

Então, não parece simples? Que tal experimentar durante esta semana e ver o que acontece?





A Lei Pareto e a sua Saúde

16 02 2011

80/20

“Menos é mais” – uma frase muito difundida e discutida no meio profissional. Ela se baseia na Lei de Pareto – ou princípio 80/20. Mas afinal, o que significa isso e como se relaciona com a saúde?

Esse princípio foi criado pelo economista Vilfredo Pareto no séc. XIX. Ele observou que 80% das consequências vem de 20% das causas. Por exemplo 80% da riqueza do mundo está na mão de 20% das pessoas, 80% das pessoas vivem em 20% das cidades do mundo, 80% da poluição é causada por 20% dos países, 80% da receita de uma empresa vem de 20% dos clientes e assim por diante.

É uma conta surpreendente que chega a ser considerado uma Lei, como a lei da gravidade. Ninguém ainda explicou o porquê a gravidade se comporta de acordo com sua lei, mas é uma constante tão certa que muitos cálculos para que aviões voem em segurança são feitos a partir da lei da gravidade. Não se sabe o porquê deste número 80/20, agora, o fato é que quem atenta para esta Lei consegue resultados surpreendentes.

AS empresas que calculam o número de clientes que garantem os 80% de lucro chegam ao número de 20% dos mesmos, podem priorizar ações para estes 20%, tratam com uma atenção especial e conseguir até triplicar seu faturamento com um esforço muito pequeno.

Na administração do tempo o calculo é semelhante. Perceba quais são os 20% de atividades que consomem 80% do seu tempo. Priorizando ações nesses 20% de atividades podemos ter um ganho muito significativo de tempo para viver a vida com prazer.

Vamos então trazer o Pareto para o cuidado da saúde. Procure identificar os 20% dos alimentos que você come durante o dia que contém 80% dos nutrientes necessários para viver. Consuma mais esses 20% elimine os 80% que você terá um ganho de saúde física e financeira pois o gasto será muito menos.

Identifique também os 20% de alimentos que você consome e que podem trazer os 80% de calorias a mais que fazem você ganhar peso. Elimine estes 20% que o seu controle de peso ficará bem mais fácil.

Quais são os 20% de hábitos que trazem 80% de prejuízo para sua saúde? Elimine este 20% que você terá um ganho fabuloso em disposição e energia.

Parece simples e infantil porém os resultados são fantásticos. Acredite, experimente…

Dica de Livros:

  • O Princípio 80/20, Richard Koch, Editora Rocco.
  • O Estilo 80/20, Richard Koch, Editora Sextante.
  • A Arte de Viver, Epicteto, Editora Sextante.
  • Os Donos do Futuro, Roberto Shinyashiki, Editora Gente.
  • Trabalhe 4 horas por semana, Tim Ferris, Editora Planeta.
  • Sem Medo de Vencer, Roberto Shinyashiki, Editora Gente.