Alimentação Saudável – O que seu corpo necessita para uma boa nutrição?

16 11 2011

Quais são as melhores escolhas para uma alimentação saudável?

1. Grãos 

  • Trigo integral, centeio, ou pão de cevada;macarrão integral, farinha de milho, aveia, arroz integral ou selvagem, tortillas, etc.
  • É importante a presença de grãos integras em cada refeição por conter uma boa quantidade de fibras.

2. Vegetais

  • Vegetais verde-escuros, como brócolis, espinafre, couve; vegetais alaranjados como cenoura, batata doce; vegetais ricos em amido, como milho, ervilhas, batata inglesa e outros vegetais, tais como aipo, beterraba, tomate, etc.
  • São fontes ricas em vitaminas, sais minerais e fibras.
  • Comer de preferência crús, porém uma sopa ou creme é bem vindo sempre.

3. Frutas

  • Melancia, maçãs, peras, pêssego, bananas, laranjas, uvas, abacaxi, manga, mamão, etc.
  • Prefira comer a fruta, propriamente dita, ao invés de sucos.
  • Se for beber suco, evite acrescentar açúcar.

4. Carnes

  • Bovina, ovina, frango ou peixe
  • O ser humano pode, perfeitamente, abster-se do consumo de carne. Existem vários estudos que mostram os benefícios de uma dieta vegetariana.
  • Se preferir comer carne, escolha um corte de carne magra.
  • Evite carne de porco, tem um alto teor de gordura além de conter toxinas prejudiciais à saúde.
  • Prefira frango e ovos caipiras.
  • Consuma peixes de escama. Evite peixes de couro.

5. Laticínios(Leite, iogurtes e queijo)

  • Os leite e seus derivados são alimentos que devem ser evitados ao máximo. Existem vários tipos de doenças relacionadas ao consumo de leite. Não é um alimento essencial ao ser humano.
  • Se você escolher consumir leite, prefira o leite desnatado.
  • O leite de soja e o tofu são excelentes opções.

6. Gorduras, doces e bebidas alcoólicas

  • Evite ao máximo, margarinas, manteigas.
  • Elimine de sua dieta o açúcar refinado.
  • Abstenha-se de usar bebidas alcoólicas.

Converse com seu médico ou nutricionista sobre:

  • Quantas porções de cada grupo alimentar que você deve comer todos os dias.
  • Qual  a melhor maneira de preparar os alimentos. Neste site www.bambuchuveroso.com.br tem algumas dicas muito boas de preparo.
  • Que suplementos poderiam ser mais adequados para você.

Marlus M. Marconcin – Coach de Saúde

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One response

16 11 2011
Hilário Trigo

Marlus, obrigado pela informações. Vou compartilhar. Abraços!!

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